店の生い立ち

2005年にこの地にオープンしました。

建物は杉板を多用して、周りの緑と相成り温かみのある店です。できる限り天井を高く取り、小さい店ですが 広く感じていただけるよう作ってもらいました。玄関前にはシンボルツリーとして、『コブシ』の木があります。

料理は、年配の方にも喜んでいただけるイタリアンカフェを目指してスタートしました。あっさりした味付けにこだわり、バターやオイルを少なめにきをつけております。料理に関しては私一人で作っていることもあり、なにもかもが手作りとはいきませんが、できる限りオリジナリティーが出るよう、気をつけてご提供しております。

ゆっくり、ジータの時間をお楽しみください。

オーナーシェフ  北尾和巳